2007年08月02日

五勝手屋羊羹

五勝手屋

誰かさんの実家、北海道は江差名物｢五勝手屋羊羹｣。
僕は有名なお土産だと思っていましたが、案外そうではないんでしょうか？
北海道に行くと必ず買ってくる♪

五勝手屋は創業明治3年(1870年)の老舗中の老舗。

食べ方は、筒状になっている先の部分のふたをはがし、パッケージの内側にある糸をひっぱり出してから、底麺を押して羊羹を押し出し、さっき出した糸でお好きな大きさに切って食べるのですが…

僕はそんなちまちましたこたぁしない。糸を出さずに底面を押し出したまんまかぶりつくんですわ。

五勝手屋羊羹

それがうんまいことうんまいこと。
さすがに羊羹だから甘いのですが、僕はこのような甘さが大好きなのでたまらんです。
しかも、五勝手屋の特徴は砂糖！

筒の上部に砂糖が固まっているのが最高にうまい！

これが最高の醍醐味なんですよ。そしてもちろん羊羹本体もうますぎ！
金時豆というのを使っているらしいですよ。

一人でテンション高くなってすんません。
それほどうまいんです(笑

参考
http://puchitabi.jp/archives/2006/12/post_1761.html
http://blog.livedoor.jp/miyanomayu/archives/50979803.html
http://blog.livedoor.jp/malice27/archives/50725395.html

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Posted by 長十郎 at 22:17│Comments(0)│TrackBack(0) │食べ物
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